GERAS KOVAS Darbuotojai renka prinokusias uogas perdirbti, pradedant vandens vonia. JC ir Anna Valencia nuotraukos
Pavadinkime tai šeimos reikalais. Mano vyras ir mano seneliai turėjo plantacijas pietuose, todėl galvojome, kad nusipirksime žalios žemės ūkio paskirties žemės Batangoje ir sukursime savo mažą ūkį.
Taip pat norėjome, kad sūnūs pajustų ryšį su žeme ir mažiau valgytų maisto produktų. Aš pats norėjau gaminti savo maistą be pesticidų ir kenksmingų chemikalų.
Taigi po kokių 20 metų rašymo įvairiems leidiniams buvau pasirengęs iš naujo sugalvoti save kaip ūkininką, noriai pritaikyti viską, ko išmokau apklausdamas aplinkosaugininkus, žemės ūkio specialistus, agronomus, tradicinius ir permakultūrinius ūkininkus. Viena buvo aišku: mes ketinome išlaikyti viską kuo arčiau natūralios būsenos.Ayala Landas cemento pėdsaką klesti Quezon City Dobilo lapai: Manilos šiauriniai vartai Kodėl skiepijimo skaičiai verčia mane labiau vertinti akcijų rinką
Turtas, kurį nusipirkome Mt papėdėje. „Malarayat“ Batangoje buvęs jo savininkas nepaisė - gerąja prasme. Tai buvo praktiškai nepaliestos džiunglės. Niekas nepjovė medžių, kad paverstų juos medžio anglimis, ir nepjaustė ir nesudegino visko, kas matoma, kad pasodintų trumpalaikių pasėlių. Dirvožemis buvo labai derlingas. Taip pat buvo sveika laukinių gyvūnų populiacija, įskaitant raudonąsias ugnies skruzdes, kurių dydis buvo autobusų. Bent jau taip jautėsi jų įkandimai.
Svajonių ūkis
Neapdorotos žemės plėtra yra tarsi įėjimas į tunelį su degančiomis klubų žibintais. Retai einate, net jei nesate visiškai tikras, kiek sulčių reikės toms žibintams įjungti, kad patektumėte į tunelio galą. Mintis, kad paskandinsime nemažą gabalėlį savo lizdo kiaušinio, nesumenkino mūsų, nes buvome sujaudinti neproduktyvią žemę paversti savo svajonių ūkiu.
kokia tvarka turėčiau žaisti half life
Dirbdami kartu su vietiniais, kuriuos samdėme išvalyti žemę, įsitikinome, kad jie nupjauna tik tai, kas nėra naudinga. Kadangi jie buvo jauni ir nežinojo, kurie augalai, žolelės ir gėlės yra valgomi ar gali būti naudojami vabzdžiams atbaidyti, mes jiems greitai mokėme liaudies medicinos, kompostavimo ir net filipiniečių daržovių patiekalų, kuriuos galima išplėšti iš žemės.
Savo ruožtu jie niurnėjo, kai grįžau iš miško su nuodingais grybais ir paparčiais, kuriuos norėjau gaminti. Pamoka Nr. 1, nebūkite tokie savivaliai vien todėl, kad turite neribotą prieigą prie interneto.
Vietoj architekto ir rangovo mes rėmėmės savo ilgamečiu meistru ir jo kaimo darbininkų komanda, kuri išklausė avarijų kursus, taip pat aplinkosaugos ir perdirbimo klausimais. Turėjome nedelsiant įrengti elektros stulpus ir vandens jungtis, nes savaitės gyvenimo žavesys, kaip Tarzanas ir Džeinė, ėmė blėsti. Nepadėjo tai, kad vietiniai gyventojai sutiko mūsų darbuotojus baisiomis istorijomis apie tikbalangą, vaiduoklišką Baltąją ledi ir kitus tamsoje tykančius aswangus.
Aš buvau labiau susirūpinęs p. Tikbalangu, o jo apgaulingas būrys galėjo išnešti visus mūsų varinius laidus, PVC vamzdžius ir cemento maišus, o mano vyrai naktį tūnojo palapinėse.
Pradžioje mes buvome pakylėti su savo pačių išauginta produkcija, tačiau, kadangi paaiškėjo, kad produkcijos yra per daug per anksti, aš pradėjau bjaurėtis spaudimu parduoti, kol puvo derlius. Sprendimas: naudokite žalumynus visais įmanomais būdais: salotos sinigang ir nilaga nėra taip blogai.
Kilmės kava
Dėl savo komercinio derliaus nusprendėme kavą ne tik todėl, kad tai nenuvystomas didelės vertės grynųjų pinigų derlius, bet ir todėl, kad matėme romantišką kavos auginimo pusę. Mes mokėjome priemoką už Bukidnono medelyne užaugintus kavos daigus, nes jų kilmė buvo svarbi norint gaminti puikias kavos vyšnias. Pagalvokite apie veislinius kavamedžius.
Mes žengėme ne tiek žingsnį į nežinomybę, bet kaip kavos gėrėjai apie kavą žinojome tik tiek, kad norime, kad virimas būtų stiprus, aromatingas ir stiprus. Kaip kavos augintojai, štai ką sužinojome: kavos daigams reikia kasdienio dėmesio ir tinkamos mitybos. Rūpinimasis jomis yra be galo daug darbo reikalaujantis ir organiškai juos auginti kainuoja daugiau. Jų poreikiai keičiasi kas savaitę ir skirtingais augimo etapais.
2 1/2 pėdų aukščio daigai turi būti sulenkti, o galai, pririšti prie bambuko kaiščio, įstrigę žemėje nailono virvelėmis. Po kelių savaičių iš sulenktos šakos išdygs naujos šakos. Tris iš naujų šakų reikia pririšti prie bambuko, suformuoto kaip trikampis, kad kavos augalai subrendę primintų eglučių formą. Įkūrus tris naujas šakas, sulenktą šaką galima nupjauti. Dabar įsivaizduokite, kad tai turite padaryti ant daugiau nei 3000 medžių.
Ką dar sužinojome? To komposto ir organinių trąšų reikėtų pridėti reguliariai. Ta vermikultūra reiškia, kad kirminai turi būti šeriami gerai, kad jie neropotų iš namų. Investuoti į ūkio įrangą ir mokyti ūkio darbuotojus pasirūpinti ja yra būtina. Kad kavos daigus reikia laistyti rankomis, jei ne lietaus sezonas, vasarą dvigubai ar net trigubai daugiau vandens. Investavimas į automatizuotą lašinamą laistymo sistemą gali kainuoti kelis tūkstančius, bet tikrai verta, ypač suaugusiems kavamedžiams.
Ūkių savininkams taip pat tenka kovoti su stichinėmis nelaimėmis.
2014 m. Ūkį tiesiogiai paveikė taifūnas „Glenda“, kuris smarkiai pakenkė ūkiui, įskaitant pagrindinį namą ir rezervuaro tvenkinį. Apie 80 procentų didelių nenaudingų medžių, kurie šešėliavo kavos daigus, buvo išrauti, o pusė jaunuolių žuvo dėl skraidančių nuolaužų. Remontas ir atsodinimas kainavo beveik milijoną - šios sumos neturėjo kiti barangoje, kurie panašiai prarado derlių.
iwa moto ir pampi lacson
VIETINIS DARBAS Vietinė darbo jėga reiškia būti bendruomenės dalimi.
„Laisvalaikio ūkis“
Galvojau paskambinti Žemės ūkio departamentui, kad ūkininkai gautų nemokamų sėklų, kad jie galėtų pradėti iš naujo. Netrukus mano ūkyje pasirodė trys šešėlinės išvaizdos personažai iš DA Quezon City biuro ir primygtinai reikalavo, kad aš iš jų priimčiau nemokamą karabao. Aš atsisakiau. Tačiau iki šiol aš dar neįsivaizduoju, kaip daržovių sėklų prašymas virto karabao, kurio man nereikėjo, nes ūkis buvo visiškai mechanizuotas.
Tai privertė susimąstyti: ar laisvalaikio ūkininkavimo terminas yra oksimoronas? Ar miesto slidininkai žino, kuo jie užsiima, kai nusprendžia apsigyventi kaime ir pradėti kaimišką gyvenimą? Savo maisto auginimas nėra toks ekonomiškas, kaip visa tai skamba, sužinojau. Blogiausiais mūsų momentais mąstau idiomą, nusipirkau ūkį, nustebau, kad tai reiškia mirti ar mirti. Matyt, kas sugalvojo idiomą, turėjo tam tikros žemės ūkio patirties. Žmogus jaučiasi pasibaigęs, kai susiduria su sunkumais, susijusiais su žemės dirbimu.
Viena vertus, pasėlių draudimo įmokos kainuoja per daug, o žemės ūkio paskoloms taikomos aukštos palūkanos. Pasėlių kainos tuo tarpu svyruoja, priklausomai nuo tiek daug veiksnių. Pavyzdžiui, žalių kavos pupelių kaina gali būti nuo mažiausios P80 iki didžiausios P100 už kilogramą. Ūkininkams taip pat reikia papildomos darbo jėgos ar rinkėjų, kai kavos vyšnios yra pakankamai subrendusios jų derliui nuimti. Vienu brūkštelėjimu negalima nuimti viso lauko; reikia kelių skynimo ratų. Norint rūšiuoti šparagines pupeles pagal dydį ir kokybę, reikia daugiau darbo. Kadangi mes esame vienintelio Robusta vienkiemio ūkis, kiekviena pupelė turi būti kruopščiai parinkta.
Galbūt būtų buvę lengviau, jei būtume kooperatyvo nariai, tačiau dėl įvairių priežasčių esame vieninteliai kavos augintojai savo rajone. Kaip ir bet kuriai verslo veiklai, norint būti sėkmingu ūkininku ir žemės ūkio paskirties ūkininku, reikia įsipareigoti ir tikėti savo pasėliais. Būdamas motinos gamtos malonė, ji tampa sunkesnė ir varginanti nervus, patikrina tikėjimą valdžia ir jos gebėjimą - net norą - patenkinti nukentėjusių ūkininkų poreikius.
Mall of Asia arena Miss Universe
PEDIGREED PRODUKTAS „Finca del Carmen“ pakuotė primena ramesnį gyvenimo būdą.
Finca del Carmen
Norėdami pasipelnyti, skrudiname ir supakuojame savo kavą su „Finca del Carmen Single Origin Estate Estate“ prekės ženklu, pavadintu mano uošvės, Maria del Carmen ir jos globėjos Mt. Dievo Motinos garbei. Carmel. Ji užaugo Bikolyje, kur Filipinų protėvių namai įkvėpė etiketės dizainą. Taip pat paėmiau keletą detalių iš Juano Lunos tapybos „Tampuhan“. Atlikėjas Jo Triponas Factoranas viską sujungė.
Matyti mūsų produktą gerai suprojektuotose pakuotėse, paruoštose pristatyti į parduotuvių lentynas yra vienas žemės ūkio atlygis. Yra ir kitų. Tai gyvenimo būdas, kai akivaizdu, kad ūkyje galite kasdien patirti stalo. Nenuostabu sakyti, kad dalindamiesi žalumynais, kuriuos patys pasodinote ir nuėmėte derliumi, jūs maitinate ir savo sielą. Nes tarp pašėlusio sodinimo, derliaus nuėmimo ir taisymo yra daugybė akimirkų, kai tiesiogine prasme galite tiesiog pasėdėti ir užuosti gėles, kurios kavos atveju kvepia ir atrodo kaip jazminai.
Be viso kito, buvimas ūkininku yra nuolanki patirtis ir dėkinga už smulkmenas, kurios pasirodo teisingos, mūsų atveju, sutikęs kavos ekspertus ir ilgą laiką dirbusius verslininkus, tokius kaip „Vie“ ir „Basil Reyes“ iš „Bote Central“, kurie labai skatino ir dosnus savo žiniomis, ir daktaras Joe Reano, pensininkas „Nestle“ agronomas, kuris padėjo išlaikyti mūsų medžius sveikus.
Tada kyla jausmas, kad jūs teigiamai pakeitėte savo darbuotojų gyvenimą, nes jie tampa jūsų komandos dalimi ir gauna procentą iš pardavimų. Ne kofeinas mums suteikia aukštą lygį, kai saulėtekio metu vaikštinėdami po kavos plantaciją gurkšnojame kavą. Nepaisant visų metų pataikymų ir praleidimų, viskas atrodo taip teisingai, nuo pirmojo patikrinimo, kurį gavome nuo pirmojo derliaus (P5 000, ir atrodė, kad laimėjome loto), iki dabartinio uždarbio ir pelno, kurie skatina mus tęsti.
Ar aš viską daryčiau dar kartą? Taip, žinoma. Mano seneliai sakė, kad geriausios trąšos bet kurioje plantacijoje yra jūsų pėdsakai. Sutinku, bet ir ledo šalto alaus gėrimas bei gražios saulėlydžio dienos pabaigos stebėjimas.
Aš tik norėčiau, kad būčiau toks pat optimistiškas kaip pasakotojas Isakas Dinesenas (danų autorė Karen Blixen) ir gerkluotu, pasitikinčiu balsu pasakyčiau: aš turėjau ūkį Batangase, ir tuoj pat kviečiau skaitytojus pasakoti romantiką tarp kvapnių kavos žiedų.