Organinis bandomasis Dumagat genties ūkis Koloka-koloy mieste Puray, Rizal. (Masipago nuotrauka)
MANILA, Filipinai - Filipinai institucionalizavo ekologinį žemės ūkį Respublikos įstatymu Nr. 10068 arba 2010 m.
Įstatymas neseniai buvo pakeistas Respublikos įstatymu Nr. 11511, kuriame buvo nustatytos šios nuostatos:
- Nacionalinė švietimo ir informavimo apie ekologiškų produktų vartojimo naudą kampanija
- Dalyvavimo garantijų sistemos (PGS) kaip grupės sertifikavimo proceso, išskyrus trečiųjų šalių ekologiškų produktų sertifikavimą, priėmimas
- Organinių išteklių apsauga nuo užteršimo genetiškai modifikuotais organizmais, įskaitant pasėlius, gyvulius, naminius paukščius ir jūrų produktus
- Ekologiškų gamintojų galimybė naudotis rinkodara, siekiant užtikrinti deramas kainas, užtikrinančias ekologiškų įmonių pelningumą ir tvarumą
Nors šios priemonės yra labai sveikintinos, tarp pakeisto įstatymo ir jo įgyvendinimo taisyklių bei reglamentų (IRR) yra kritinė spraga.
Jie nepakankamai išsprendžia pagrindinį klausimą, kaip atpratinti 97–98 procentus augintojų, daugiausia mažų, nuo chemikalais suvarstyto ūkininkavimo iki natūralaus, ekologiško ir ekologiško žemės ūkio.Ayala Landas cemento pėdsaką klesti Quezon City Dobilo lapai: Manilos metro šiauriniai vartai Kodėl skiepijimo skaičiai verčia mane labiau vertinti akcijų rinką
Filipinų įstatymai ir Tarptautinė ekologinio žemės ūkio judėjimų federacija (IFOAM) numato, kad ekologiškas perdirbimas prasideda tada, kai ūkininkas nustoja naudoti chemikalus ir baigia patvirtindamas savo ūkį, kad po griežto proceso jis yra 100 proc. Ekologiškas arba be chemikalų.
IFOAM ir Azijos regioniniai organiniai standartai (AROS), reikalingi sertifikuoti pagal rinką, reikalauja maždaug trejų metų nenaudoti cheminių medžiagų.
Trumpai tariant, Filipinams reikalinga ekologinio žemės ūkio programa, kuri leistų ir skatintų laipsniškai, kalibruotai sumažinti cheminių medžiagų kiekį ir palaipsniui pereiti prie tvirtesnio ar visiškai ekologiško režimo.
Teisinis vakuumas
Šiuo metu nėra aiškios perėjimo prie ekologinės žemdirbystės programos ir finansavimo.
Pereiti būtina, nes jei visi ūkininkai staiga nenaudos cheminių medžiagų, derlius gali sumažėti iki 50–60 proc.
Dėl to maisto tiekimui gali kilti pavojus, nebent šalis importuotų 5–6 milijonus tonų gerai sumaltų ryžių, kurių kilogramas ryžių kainuotų 175–210 mlrd.
Veiksminga ekologinio ūkininkavimo programa turi pripažinti faktines lauko sąlygas ir remti perėjimą nuo cheminės gamybos prie ekologiškų ir ekologiškų ūkininkavimo metodų ir vertės grandinės.
Šiuo metu cheminių trąšų naudojimas palaipsniui mažinamas vien dėl to, kad jie ardo dirvožemį. Dirvožemio derlingumas sumažėjo 40–50 procentų dėl tolesnio cheminių medžiagų naudojimo. Šiame lygyje organinės medžiagos dirvožemyje yra tik 1,5–2 proc. Norint pereiti nuo chemikalų, reikės 3 proc. Organinių medžiagų.
Dirvožemio sveikata gerinama naudojant tik pasėlių ar piktžolių biomasės perdirbimą. Norint sulaikyti derlingumą, reikia naudoti didelius kiekius kompostuotų organinių trąšų ar vermi-kompostų, kurių laukuose nėra lengva įsigyti.
Taip pat bus sumažinta perdirbti skirtų pasėlių piktžolių biomasė (biomasės deginti nereikėtų), nes kartu su ekonominiu derlingumu mažėja neekonominis derlius arba biomasė. Pagal subalansuotą tręšimo režimą cheminės trąšos (NPK) gali būti naudojamos kartu su mikroelementais ir ūkyje pagamintu kompostu ar humusu.
Mes akcentuojame ūkininkų pagamintą kompostą ar humusą, nes jį perkantiems ūkininkams reikės apie 7 000 P / ha (PhP350 / 50 kg maišas x 20 maišelių). Tai irgi per brangu ir neįperkama!
Atliekų pavertimas turtu
Tam reikėtų, kad Žemės ūkio departamentas (DA) ir vietos valdžios padaliniai (LGU) teiktų techninę ir finansinę paramą, kad ūkininkai galėtų paruošti savo kompostą arba humusą.
Parama gali būti teikiama dideliu mėšlo (naminių paukščių, kiaulių, galvijų) supirkimu vietovėje ar kaimyniniuose miestuose. Savivaldybės taip pat turi skatinti naminių paukščių ar kiaulių augintojus mėšlą pardavinėti tik savo miestų ūkininkams.
LGU pagal Sagip Saka įstatymą gali pigiai surinkti arba nusipirkti šį mėšlą ir nemokamai paversti jį kompostuotomis organinėmis trąšomis arba paskirstyti ūkininkams už savo kainą.
Siekiant palengvinti pereinamąjį procesą, ūkininkams taip pat turi būti teikiamos ekologiškos žaliavos, tokios kaip sėklos ir sodinamosios medžiagos. Siekdami tvarumo, ūkininkai turi būti mokomi gaminti ir saugoti savo sėklas.
Nuo 2022 m. DA ir LGU finansavimui didelę įtaką turės Aukščiausiojo Teismo sprendimas bylose, kuriose LGU dalis nacionaliniuose mokesčiuose padidėjo 27 procentais.
Būtina, kad LGU dabar bent 10 procentų padidinto vidaus pajamų paskirstymo (IRA) skirtų žemės ūkiui ir žuvininkystei, įskaitant decentralizuotas pratęsimo paslaugas, o bent ketvirtadalis IRA būtų skirta ekologiniam žemės ūkiui.
Nors organinės žaliavos yra apibrėžtos arba išvardytos RA 11511 IRR, kitas ne mažiau svarbus poreikis yra aprūpinti pagrindine įranga, įrankiais ir tinkamomis mažomis mašinomis. Ekologinis žemės ūkis reikalauja daug darbo.
Norėdami palengvinti ūkininkavimo darbus, kiekvienas kaimas turi turėti liejyklą (su suvirinimo aparatais, acetileno degikliu, šlifuokliu, nupjautu arba elektriniu gręžtuvu), kad ūkininkai galėtų vietoje remontuoti, tobulinti ir net gaminti žemės ūkio įrankius ir įrangą, pvz. kastuvas, grėbliai, ratai ir vežimėliai, varomi varikliais arba traukiami ūkinių gyvūnų.
Antrasis etapas
Antrasis perėjimas reiškia ūkininkavimo sistemų perėjimą nuo vienkartinio auginimo arba intensyvesnio ar specializuoto ūkininkavimo į biologiškai įvairias arba integruotas ūkininkavimo sistemas.
Ekologinis žemės ūkis yra įvairi įmonė. Tarp komponentų veiklos atsiranda sinergija, nes tarp ūkininkavimo praktikos ir susijusių komponentų yra vienas kitą papildantys ryšiai - gyvuliams į kompostą pagamintas mėšlas, neparduodamas arba pasėlių biomasės perteklius šeriamas gyvūnams, kad būtų sutaupytos išlaidos pašarams.
Kad būtų pašalinta maistinių medžiagų ir kenkėjų gausa ar trūkumas, turėtų būti sodinami įvairūs pasėliai kaip papildomi ar tarpiniai augalai, arba pasėlių ir sėjomainos pasėliai.
‘Bahay Kubo’ sėklos
Deja, ūkininkai prarado net savo „Bahay Kubo“ sėklas ir tradicinę sveikatą stiprinančių daržovių auginimo kultūrą.
DA ir LGU turi atgaivinti Bahay Kubo augalininkystę, o ūkininkai turi būti aprūpinti sėklomis ir sodinamosiomis medžiagomis.
Ūkininkai turėtų turėti bent vieną ar du galvijus ar karabus, kurie užtikrintų ūkio galią ir būtų mėšlo šaltiniai kompostavimui. Mes optimizavome skystų trąšų gamybą iš ūkyje išauginto galvijų mėšlo. Subsidijų ar kreditų paramos programa taip pat turi būti sukurta ir finansuojama siekiant palengvinti šiuos veiksmus pereinant prie ekologinės žemdirbystės.
Trečias esminis veiksnys yra didelės investicijos į organinių konversijos technologijų mokslinius tyrimus, plėtrą ir išplėtimą, kuriose nagrinėjami pereinamojo laikotarpio procesai, žingsniai ir procedūros, palengvinantys konversijos etapą, arba jokių chemikalų.
Grynus ir adaptyvius ekologinio žemės ūkio pokyčius pereinamuoju laikotarpiu turi finansuoti DA žemės ūkio tyrimų biuras (BAR) ir Mokslo ir technologijų departamento (DOST) Filipinų žemės ūkio, vandens ir gamtos išteklių tyrimų ir plėtros taryba (PCAARRD). aktyviai dalyvaujant vis daugiau ekologinės žemdirbystės mokslininkų.
Per visą pereinamojo laikotarpio nuo chemikalų pagrindu pagaminto į ekologišką žemės ūkį anksčiau išvardytus poreikius ir problemas reikia moksliškai spręsti, proaktyviai suplanuoti ir finansuoti DA, kitų susijusių nacionalinių agentūrų ir LGU.
Norint motyvuoti ūkininkus pereiti prie ekologinės žemdirbystės, reikia ne tik mokslu pagrįstų technologijų ir prasmingos paramos, bet ir vartotojų švietimo bei informavimo kampanijos apie ekologiškų produktų vartojimo sveikatą ir ekologinę naudą.
Taikydami paklausos principą, vartotojai turi atgauti sąmonę apie realias, bet dažnai paslėptas cheminio žemės ūkio išlaidas mūsų sveikatai ir planetos ekosistemai.
Planetinė sveikatos dieta
Tam reikia planetinės sveikatos dietos (PHD), kurią sudaro saugus, maistingas, sveikatą stiprinantis ir vaistinis maistas, daugiausia iš daržovių, vaisių, žolelių, ankštinių augalų ir žaliųjų salotų. Trumpai tariant, PHD yra augalinis.
lalaine vergara-už instagramą
Ekologinis žemės ūkis vaidina pagrindinį vaidmenį PHD, kaip sakoma: Tegul tavo maistas yra tavo vaistas.
Vartojant pesticidų turinčius ar toksiškus maisto produktus, susilpnėja imuninė sistema ir pasidarome pažeidžiami grybelinių, bakterinių ir virusinių infekcijų, o tai ypač aktualu COVID-19 pandemijos metu. Be to, pesticidai, vartojami nemirtinomis dozėmis, paveikia vėžį sukeliančius laisvuosius radikalus.
Tada pažadinti vartotojai turi tapti sveiko ir saugaus maisto vartojimo poreikiu, dėl kurio pasikeis pasiūlos pusė arba daugiau ūkininkų, auginančių pasėlius ir auginančių gyvūnus ekologišku ar agroekologiniu būdu.
Trečiasis etapas
Be to, turėtų būti tiesioginė vartotojų ir ekologiškų ūkininkų partnerystė, palaikant ryšius tarp gamintojų ir vartotojų. Tai užtikrins, kad šeimos ūkio subsektoriaus pajamos viršytų skurdo ribą nuo 12 000 iki 15 000 P per mėnesį.
Pagal schemą tiesioginiai produktų vartotojai - restoranai, viešbučiai, viešojo maitinimo įstaigos, perdirbėjai ir kiti instituciniai vartotojai - kasdien ir kas savaitę reikalingus produktus ar žaliavas pirks iš ekologiškų produktų gamintojų už teisingą kainą.
Taigi energinga kampanija visoje šalyje turi būti nukreipta į vyriausybės, švietimo, religijos ir maisto vartojimo institucijas.
Vyriausybės agentūros ir priemonės, įskaitant LGU, turėtų apsvarstyti tiesioginius ekologiškų produktų įsigijimus, kaip numatyta „Sagip Saka“ teisės aktuose, įvykus nelaimėms ar pandemijoms ir maitinant vaikus, vargšus, pagyvenusius žmones ir neįgalius asmenis.
Didelės korporacijos, religinės ir pilietinės visuomenės organizacijos bei mažos ar vidutinės įmonės taip pat gali tiekti savo darbuotojams ekologiškai užaugintus sveikus maisto produktus savo įmonėse arba kaip priedą prie pajamų. Apskritai šios mitybą skatinančios iniciatyvos sukurs didesnę ekologiškai užauginto maisto paklausą.
Vietos valdžios pareigūnai salotas nuima ekologiniame ūkyje Maguindanao provincijoje.
Kas toliau?
Per pastaruosius dešimt metų matėme prastą RA 10068 įgyvendinimą ir ribotą jo poveikį ūkininkų produktyvumui ir pajamoms.
Be to, mes ir toliau kenčiame dėl nuolatinio neigiamo cheminio žemės ūkio poveikio mūsų maisto mitybai ir sveikatos saugumui bei rimtos grėsmės ekologijai ir atsparumui klimatui. Būtina greičiau pakeisti dominuojančią cheminio žemės ūkio sistemą ir pereiti prie ekologinio ūkininkavimo režimo.
Kad tai įvyktų, reikia atlikti šiuos veiksmus:
- Atlikti ekologinio žemės ūkio programos veiklos auditą 2010–2020 m
- Parengti ekologinės žemdirbystės 2022–2028 m. Planą, kad pereinamuosiuose rajonuose bent 20 proc.
- Sudarykite 5 proc. Visų žemės ūkio naudmenų iki visiškai ekologiško
- Pirmenybę teikite pavienių žaliavų cheminės žemdirbystės pertvarkymui į integruotą, vietovėmis pagrįstą ekologiškų ir ekologiškų ūkių sistemą
- Atgaivinkite ir suaktyvinkite „Vieną ekologišką“ judėjimą, kuris tarnautų kaip vieningas organinio žemės ūkio sektoriaus balsas.
- Sukurkite tvirtą pereinamojo laikotarpio ekologinio žemės ūkio programą, finansuodami mažiausiai 10 milijardų P, kurią galima padidinti, kai LGU gaus didesnę nacionalinių mokesčių dalį.
Norint tai pasiekti, reiktų biudžeto punktų:
- P1 milijardo tūkstančių tūkstančių liejyklų, kurių kiekviena verta 1 milijoną P1
- P2 milijardų eurų pasikartojantis biudžetas ekologiškai sėklų auginimui ir sodinamosioms medžiagoms
- 2 milijardai eurų medžiagoms kompostams ir organinėms trąšoms gaminti
- 2,5 milijardo eurų mažiems gyvūnams, vietinėms vištoms ar antims
- 2,5 mlrd. P galvijams, karabams
TSB
(Redaktoriaus pastaba: Ši ataskaita buvo pašalinta iš buvusio žemės ūkio sekretoriaus Leonardo Montemayor, dr. Teodoro M. Mendoza ir Pablito Villegas parengtų straipsnių apie ekologinį žemės ūkį. Šie dokumentai buvo pateikti kaip indėlis į DA ir privataus sektoriaus vadovaujamą apskritojo stalo diskusiją internete. apie ekologinį žemės ūkį praėjusių metų balandžio 30 d.)